葡萄是世界上最为古老的一种水果，目前在世界范围内被广泛种植，几乎占全世界水果产量的四分之一，但是这种水果也不能随意吃，从中医的角度来看，食物都有五性，吃对了方可起到保健养生之效，那么这葡萄是热性还是凉性？葡萄的功效与作用有哪些呢？下面就随小编一起来看看吧！
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葡萄是热性还是凉性
葡萄既不属于热性也不属于凉性，属于平性的食物，从中医的角度来讲葡萄性平、味甘酸，不含热气也不含寒气，几乎适合所有人食用，一般而言不会出现上火的现象，但是部分葡萄含有比较多的植物酸和糖分，在食用之后会刺激口腔黏膜造成一定的损伤，可能会出现口腔溃疡等现象，类似于上火的症状。
葡萄营养价值丰富，是一种滋补性很强的水果。葡萄汁被科学家誉为“植物奶”。葡萄含蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、钾等微量元素外，并含有胡萝卜素、维生素Ｂ1、维生素B2、维生素C、维生素P、维生素PP等，此外，还含有人体所需的十多种氨基酸及多量果酸。葡萄含糖量高，以葡萄糖为主。因此，常食葡萄，对神经衰弱和过度疲劳均有补益作用。而葡萄酒又为一种低度饮料，含有十几种氨基酸和丰富的维生素B12和维生素P，更具有味甘、性温、色美、善“醉”、易醒、滋补、养人等特点，经常少量饮用，有舒筋活血、开胃健脾、助消化、提神等功效。
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葡萄的功效与作用
1、延缓衰老：葡萄中含有丰富的维生素C和花青素，具有很强的抗氧化作用，可以清除体内多余的自由基，避免自由基过氧化，从而起到延缓衰老的作用；
2、葡萄含有丰富的果糖和葡萄糖，可以迅速为机体提供能量、补充体力，达到抗疲劳的效果；
3、葡萄还可以帮助睡眠，因为葡萄富含褪黑素，褪黑素与睡眠之间有着密切的关系，晚上是褪黑素分泌旺盛的时期，预示着将要睡觉，早晨褪黑素分泌比较少的时候，也就是该睡醒的时候，所以说葡萄可以对不正常的睡眠情况有一定的调节作用，葡萄中由于含有大量的葡萄糖，可以被机体很快吸收，所以对于血糖高的人群要注意控制食用量。
3、有助康复
葡萄中含有一种微量元素（白藜芦醇），可以防止健康细胞变化，阻止扩散；葡萄汁可以帮助器官植手术患者减少排异反应，促进早日康复。
4、缓解低血糖
葡萄中的糖主要是葡萄糖，能很快的被人体吸收，当人体出现低血糖时，若及时饮用葡萄汁，可很快使症状缓解。
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